做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!

转载  券麻麻   2018-05-15 20:26:10   229 人阅读  0 条评论
摘要:

前一阵子很多妈妈给我留言说孩子的系列问题,比如说孩子不长个、脸色黄黄的,大便特别干燥等,看了很多留言,总归起来其实就主要是孩子不爱吃蔬菜不爱喝水。孩子不爱吃蔬菜,一半因为蔬菜含膳食纤维高,孩子不好嚼,...

前一阵子很多妈妈给我留言说孩子的系列问题,比如说孩子不长个、脸色黄黄的,大便特别干燥等,看了很多留言,总归起来其实就主要是孩子不爱吃蔬菜不爱喝水。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第1张
孩子不爱吃蔬菜,一半因为蔬菜含膳食纤维高,孩子不好嚼,另外就是很多孩子的脾胃伤了,不健康零食吃多了,造成味觉迟钝,孩子吃蔬菜觉得不好吃,这就要从食物的做法和饮食习惯调理两方面入手。
比如给孩子吃蔬菜,就尽量切得小一些,让孩子吃起来好嚼一点,但也不能太碎,毕竟还要锻炼孩子牙齿的咀嚼能力。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第2张
胡萝卜是蔬菜的一种,很适合孩子吃,可很多孩子不爱吃胡萝卜,那不防试试叶子今天这个方法哟。
叶子家女儿从小就爱吃今天分享的这个胡萝卜肉末粥,这搭配也是可以经常调换种类的。
我平常经常建议给孩子多吃山药来健脾胃,很多妈妈不知道怎么给孩子做山药美食,其实把山药加到这个粥里也不错哟,有的孩子不爱吃大块的山药,可以把山药碾成泥哟,可以像美龄粥的做法似的,将山药蒸熟后碾成泥,和粥拌在一起,嫌麻烦的就直接将山药切成小块煮熟后稍微碾一碾也行。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第3张
【食材】
大米         180克
胡萝卜           300克
肉末           120克
油           适量
盐           适量
大葱           一小段
【制作步骤】
1、准备好原材料。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第4张
2、大米淘洗干净后加入适量清水,水里加入适量油和盐,泡两小时左右,煮粥可以选择香米口感更好一些。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第5张
3、胡萝卜切成颗粒状。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第6张
4、锅里加入适量油,爆香葱末。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第7张
5、加入肉末煸炒,肉末要带一些肥肉的,不然口感会比较柴。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第8张
6、加入胡萝卜翻炒,多炒一会,加入少许盐翻炒均匀。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第9张
7、加入适量开水再次烧开。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第10张
8、倒入大米煮。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第11张
9、我用的是珐琅铸铁锅,开很小的火就可以了,可以盖上盖子煮,亲们根据自家的厨具来做,中途要用勺子搅拌搅拌。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第12张
10、成品图。
给孩子吃的话表面还可以撒点坚果碎,这样更香。
做粥,教您一招,营养好吃,孩子超喜欢!  搭配 第13张
【小贴士】
盐不要放多了,如果大一些的孩子吃或大人吃还可以适当加入粗粮类,比如加燕麦粒或糙米都是不错的,但燕麦粒和糙米一定要提前泡,比大米要先入锅煮,这样才能同步煮熟。


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